蒸东北豆包家常做法

🍲 蒸东北豆包家常做法,美味家常菜轻松上桌！

东北豆包，作为东北地区的传统美食，以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱，就让我们一起学习一下蒸东北豆包的家常做法,让你的餐桌也能飘满浓郁的豆香！

🌿 准备食材：

• 黄豆粉 500克
• 红糖 适量
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 红豆沙 适量（可根据个人口味调整）

🌟 制作步骤：

1. 泡豆粉：将黄豆粉倒入盆中，加入温水，边倒边搅拌，使豆粉充分吸水,形成糊状。

2. 发酵：在糊状豆粉中加入酵母，搅拌均匀后，静置发酵至体积膨胀,表面有气泡。

3. 拌糖：在发酵好的豆粉糊中加入红糖，继续搅拌均匀,使糖分充分溶解。

4. 包馅：取适量豆粉糊，用手掌压扁，放入适量的红豆沙，然后捏紧封口,形成豆包。

5. 蒸制：将包好的豆包放入蒸锅中，水开后蒸约15-20分钟,直至豆包熟透。

6. 出锅：蒸好的豆包取出,稍微放凉后即可食用。

🌟 小贴士：

• 发酵时间根据温度而定，一般室温下发酵1-2小时即可。
• 豆包的大小可根据个人喜好调整，但不宜过大,以免蒸制不均匀。
• 豆沙馅可以根据个人口味选择，除了红豆沙,还可以尝试其他口味的馅料。

🍲 蒸东北豆包不仅美味，而且制作简单，是家庭聚餐或者节日宴客的不错选择，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份地道的东北风味！🥰