糯米蒸咸蛋,是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下糯米蒸咸蛋的做法步骤吧！🍳
糯米蒸咸蛋做法步骤
准备材料：我们需要准备以下材料：
糯米浸泡：将糯米放入盆中，加入清水浸泡2小时以上，让糯米充分吸水变软。
咸蛋处理：将咸蛋的壳轻轻敲碎，取出蛋黄和蛋白，备用。
糯米蒸制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，加入适量的清水，用大火将糯米蒸熟。
混合糯米：将蒸熟的糯米盛出，稍微放凉后，加入少许盐，搅拌均匀。
包裹咸蛋：将咸蛋黄放在糯米中间，然后用糯米包裹住咸蛋黄，使其成为一个个糯米咸蛋球。
二次蒸制：将包裹好的糯米咸蛋球放入蒸锅中，用中小火蒸约15分钟，直到糯米完全熟透。
撒上葱花：（可选）在糯米咸蛋球蒸好后，撒上少许葱花，增加口感和美观。
出锅享用：将蒸好的糯米咸蛋球盛出，即可享用美味的糯米蒸咸蛋啦！🍴
糯米蒸咸蛋不仅简单易做,而且口感丰富，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🎉
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