🍖蒜泥蒸猪蹄家常做法，让你轻松享受美味佳肴！
🍲蒜泥蒸猪蹄是一道家常菜，以其独特的风味和简单的做法，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下蒜泥蒸猪蹄的家常做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🌿食材准备：
🍳制作步骤：
将猪蹄清洗干净,去掉多余的毛和杂质，然后用刀将猪蹄切成块状。
将切好的猪蹄放入沸水中焯水,去除血水和杂质，捞出备用。
生姜切成薄片,与猪蹄一起放入锅中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
烧开后转小火炖煮1小时左右,直到猪蹄炖至软烂。
炖好的猪蹄捞出,放入盘中。
取适量的蒜泥,放入碗中，加入少许盐、酱油、白糖和胡椒粉，搅拌均匀。
将调好的蒜泥均匀地涂抹在猪蹄上。
撒上适量的香葱和香菜,即可上桌享用。
🍲小贴士：
猪蹄焯水时,可以在水中加入少许料酒，有助于去除腥味。
炖猪蹄时,加入姜片可以去腥增香。
蒜泥的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜泥的朋友可以适量增加。
蒜泥蒸猪蹄口感鲜美,营养丰富，适合家庭聚餐或节日宴请。
🍽️蒜泥蒸猪蹄，简单易学，美味可口，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢上这道家常菜！🥳🍖🍲
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