蒸馒头肉夹馍家庭做法

🍲 蒸馒头肉夹馍家庭做法 🍲

馒头肉夹馍，作为我国北方地区的一种传统美食，深受广大人民群众的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下家庭版蒸馒头肉夹馍的做法，让您在家也能享受到美味佳肴！🤤

🌟 主料：

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 猪肉 300克
• 面粉 适量（用于裹肉）

🌟 辅料：

• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 芝麻 适量
• 花椒粉 适量

🌟 制作步骤：

1. 酵母温水化开，倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上湿布发酵至两倍大。🍞

2. 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成小剂子，擀成圆饼。🍞

3. 猪肉洗净，切成小块，加入生姜、大葱、酱油、花椒粉、食用油等调料，拌匀腌制20分钟。🥩

4. 将腌制好的猪肉裹上面粉，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。🍲

5. 馒头蒸锅加水烧开，放入擀好的馒头，中火蒸10分钟。🍲

6. 蒸好的馒头取出，放在案板上，用刀从中间切开，夹入蒸好的猪肉。🥪

7. 撒上适量芝麻，即可享用美味的蒸馒头肉夹馍！🌟

🌟 小贴士：

1. 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响发酵效果。
2. 肉夹馍的口感取决于猪肉的腌制时间，腌制时间越长,口感越佳。
3. 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头过于干硬。

您已经学会了家庭版蒸馒头肉夹馍的做法，快动手试试吧！相信您一定能做出美味的肉夹馍，与家人共享美好时光！🎉🎉🎉