🍊陈皮丝蒸鳝片,家常美味蒸出来!
陈皮丝蒸鳝片是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作起来也非常方便,下面就来分享一些制作陈皮丝蒸鳝片的秘诀,让你的餐桌也能飘香四溢!
🌟材料准备:
🌟制作步骤:
1️⃣ 鳝鱼处理:将鳝鱼宰杀后去内脏,清洗干净,切成薄片,用盐和鸡精腌制10分钟。
2️⃣ 陈皮丝处理:将陈皮丝用清水冲洗干净,去除杂质,备用。
3️⃣ 调味:将腌制好的鳝鱼片放入盘中,撒上陈皮丝和姜丝,淋上少许食用油。
4️⃣ 蒸制:将准备好的鳝鱼片放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直至鳝片熟透。
5️⃣ 出锅:蒸好的鳝片撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,即可出锅。
🌟小贴士:
🍲陈皮丝蒸鳝片的特点在于陈皮的清香与鳝鱼的鲜美相得益彰,口感滑嫩,营养丰富,这道菜不仅适合家庭聚餐,也是宴请宾客的佳肴,快动手试试吧,让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的陈皮丝蒸鳝片!🥰🍲
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