南瓜蒸糕酵母蛋糕,一款既健康又美味的甜品,适合各个年龄段的人品尝,下面,就让我为大家详细介绍一下这款南瓜蒸糕酵母蛋糕的做法吧!🎉
🍎【准备材料】
- 南瓜:500克
- 中筋面粉:200克
- 酵母:5克
- 白砂糖:100克
- 植物油:50毫升
- 牛奶:50毫升
- 红糖:适量(用于南瓜表面)
🍎【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸煮至熟透,用勺子压成南瓜泥。🍠
- 将酵母加入温牛奶中,搅拌均匀,静置5分钟,使其充分溶解。🍼
- 在一个大碗中,将中筋面粉、白砂糖、植物油和酵母牛奶混合均匀。🍪
- 加入南瓜泥,用筷子搅拌至无干粉状态。🥗
- 将混合好的面糊倒入模具中,撒上适量红糖。🍬
- 预热蒸锅,将模具放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,至蛋糕熟透。🥳
- 关火后,待蛋糕稍微冷却,取出脱模,即可享用美味的南瓜蒸糕酵母蛋糕。🎂
🍎【小贴士】
- 南瓜的选择要选择熟透的,这样蒸出来的南瓜泥才会更细腻。
- 酵母要提前溶解在温牛奶中,这样更容易发酵。
- 蒸蛋糕时,要确保水开后再将模具放入蒸锅中,以免蛋糕受热不均。
这款南瓜蒸糕酵母蛋糕不仅口感软糯,而且富含营养,是家人朋友聚会时的最佳甜品选择,快动手试试吧!🌟