🍤🍳虾米肉末蒸鸡蛋——家常美味，简单易学！
🍳虾米肉末蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 猪肉末 100克
- 虾米 20克
- 青葱 1根
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，使其成为细腻的蛋液。
- 将虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，使肉末入味。
- 将生姜切成末,青葱切成小段备用。
- 取一个蒸盘,将调好的蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，使蛋液均匀分布。
- 在蛋液中撒上虾米和肉末,撒上生姜末和青葱段。
- 在锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,肉末熟透，撒上少许葱花作为装饰。
- 关火,取出蒸盘，淋上少许食用油，即可享用美味的虾米肉末蒸鸡蛋。
🍳【小贴士】
- 虾米和肉末要提前腌制一下,这样可以使食材更加入味。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面裂开。
- 虾米肉末蒸鸡蛋也可以根据个人口味,加入其他配料，如虾仁、蘑菇等。
🍳这道虾米肉末蒸鸡蛋，色泽鲜艳，口感滑嫩，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
