用烤箱怎么蒸肥肠好吃

🍳用烤箱蒸肥肠，美味又简单！

🍲肥肠，作为一道深受喜爱的美食，其独特的口感和丰富的营养价值，让人欲罢不能，就教大家如何用烤箱蒸出美味的肥肠，简单又快捷！🌟

准备好以下材料：

1. 新鲜肥肠 500克
2. 食用油 适量
3. 生姜 适量
4. 蒜瓣 适量
5. 青红椒 适量
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 老抽 适量
9. 料酒 适量
10. 白胡椒粉 适量

🌟步骤如下：

1. 清洗肥肠：将肥肠放入盆中，加入适量的盐和面粉，用手揉搓，然后冲洗干净，去除异味，这一步非常重要，一定要彻底清洗干净哦！🧼

2. 焯水：将洗净的肥肠放入锅中，加入适量的水，放入几片生姜和蒜瓣，大火烧开后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出备用。🍲

3. 切配：将焯好水的肥肠切成小段，青红椒切成丝备用。🔪

4. 腌制：将切好的肥肠放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。🍽️

5. 烤箱预热：将烤箱预热至180℃。🌡️

6. 摆盘：将腌制好的肥肠放入烤盘中，摆成喜欢的形状，撒上青红椒丝。🍲

7. 烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，期间可以翻面一次，使肥肠受热均匀。🍳

8. 出锅：烤好的肥肠色泽红亮，香气扑鼻，即可出锅装盘。🍽️

🎉这样，一道美味的烤箱蒸肥肠就完成了！口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧！👩‍🍳🍲

记得,用烤箱蒸肥肠时，火候要掌握好，避免烤焦哦！祝大家做菜愉快，美食享用！😋🍻