蒸黑鱼最好吃的做法

🐟【蒸黑鱼最好吃的做法】🍲，让你一尝难忘！

黑鱼,又称乌鳢，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，而蒸黑鱼，更是保留了黑鱼的原汁原味，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我为大家揭秘蒸黑鱼最好吃的做法吧！🤤

🌟【食材准备】

• 黑鱼一条（约500克）
• 姜几片
• 葱一根
• 蒸鱼豉油适量
• 蒜末适量
• 食用油适量

🌟【步骤一：处理黑鱼】

1. 将黑鱼宰杀,去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净。
2. 用刀在鱼身上斜切几刀,以便入味。

🌟【步骤二：腌制黑鱼】

将黑鱼放入碗中,加入姜片、葱段，腌制10分钟。

🌟【步骤三：蒸鱼】

1. 锅中加水烧开,放入蒸盘，将腌制好的黑鱼放入蒸盘中。
2. 大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。

🌟【步骤四：调味】

1. 蒸好的黑鱼取出,去掉姜片和葱段。
2. 在鱼身上撒上蒜末,淋上适量的蒸鱼豉油。
3. 热锅凉油,将油烧至冒烟后，均匀浇在蒜末上。

🌟【步骤五：上桌】

蒸好的黑鱼即可上桌,香气扑鼻，美味可口。

🌟【小贴士】

1. 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼肉变老。
2. 调味时,可根据个人口味适量添加调料。
3. 蒸鱼豉油是蒸鱼不可或缺的调味品,它能增加鱼的鲜味。

快来尝试一下这道【蒸黑鱼最好吃的做法】吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍽️