蒸粉丝大虾怎么蒸好吃

🍤【蒸粉丝大虾】美味升级，轻松掌握蒸制技巧！

🍲 大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸粉丝大虾，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我来一步步教大家如何蒸出好吃的大虾粉丝！

🍤 准备好食材：新鲜的大虾若干、粉丝适量、葱姜蒜少许、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味品。

🍳 我们来处理大虾，将大虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去掉虾线，清洗干净，然后在虾背上划几刀，方便入味。

🍲 将粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分，铺在盘底。

🍲 将处理好的大虾放在粉丝上面，撒上少许葱姜蒜末。

🍲 调一碗酱汁，在碗中加入生抽、老抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀。

🍲 将调好的酱汁均匀地淋在大虾和粉丝上，让每一片粉丝和大虾都裹上酱汁。

🍲 预热蒸锅，水开后将大虾粉丝放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到大虾变色，粉丝熟透。

🍲 蒸好后，取出装盘，撒上一些葱花或香菜，增加视觉和口感的层次。

🍲 美味的蒸粉丝大虾就完成啦！🎉

📝 小贴士：

1. 虾线一定要去掉,否则会影响口感。
2. 粉丝不要泡得太软,以免蒸煮时过于烂糊。
3. 调酱汁时,可以根据个人口味适量调整生抽、老抽的比例。
4. 蒸的时间不宜过长,以免虾肉变老。

🍲 蒸粉丝大虾不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合忙碌生活中的美味佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出色香味俱全的蒸粉丝大虾！🍲🍤🌟