🥕萝卜咋蒸菜卷子好吃🍲
萝卜,这种常见的蔬菜，在我国有着悠久的种植历史，它不仅可以生吃，还能做成各种美味的菜肴，我要给大家分享一道家常菜——萝卜咋蒸菜卷子，保证让你回味无穷！
🍲【食材准备】
- 萝卜 1根
- 面粉 适量
- 肉末 100克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 萝卜洗净去皮,切成细丝，用盐腌制一下，挤干水分备用。
- 肉末中加入葱花、姜末、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 青红椒切丝备用。
- 面粉中加入适量的水和盐,揉成面团，醒发20分钟。
- 将醒发好的面团擀成薄片,铺上腌制好的萝卜丝、肉末和青红椒丝。
- 从一头卷起,卷成卷子形状，用刀切成小段。
- 将切好的菜卷子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍲【小贴士】
- 萝卜丝腌制时,可以加入一点醋，这样蒸出来的菜卷子更加爽脆可口。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸菜卷子时,蒸锅中的水要沸腾后再放入菜卷子，这样可以保证菜卷子熟透。
🍲【 萝卜咋蒸菜卷子是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在寒冷的冬天，来一碗热腾腾的萝卜咋蒸菜卷子，既暖胃又暖身，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🥰🥰🥰
