蒸箱蒸莲花菜怎么做好吃

🌼 蒸箱蒸莲花菜，美味又健康，快来学学怎么做吧！🍽️

莲花菜，又称莴笋叶，是莴笋的叶子部分，营养丰富，口感清脆，非常适合用来蒸制，就教大家如何在蒸箱中蒸出一道美味可口的莲花菜。🌿

🔥 准备食材：

• 新鲜莲花菜若干
• 盐适量
• 食用油少许
• 蒸箱

🍳 制作步骤：

1. 清洗莲花菜：将莲花菜用清水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。🍃

2. 焯水：将洗净的莲花菜放入沸水中焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，这样可以保持其脆嫩口感。💦

3. 沥干水分：将泡好的莲花菜沥干水分，确保没有多余的水分，这样可以防止蒸制时出水过多。🌊

4. 调味：在蒸盘上均匀撒上适量的盐，然后将沥干水分的莲花菜平铺在蒸盘上。🧂

5. 淋上食用油：在莲花菜上均匀淋上少许食用油，这样可以增加菜肴的香气和光泽。🍽️

6. 蒸制：将调好味的莲花菜放入蒸箱，大火蒸约5-7分钟，具体时间根据莲花菜的厚度和蒸箱的火力进行调整。🔥

7. 出锅：当莲花菜的颜色变深，叶子变软时，即可出锅。🍲

8. 装盘：将蒸好的莲花菜盛出，摆放在盘中，即可上桌享用。🥘

🌟 小贴士：

• 莲花菜焯水的时间不宜过长,以免失去其原有的脆嫩口感。
• 调味时可以根据个人口味添加适量的蒜末、辣椒等调料,增加风味。

蒸箱蒸莲花菜不仅简单易做，而且保留了食材的原汁原味，是一道健康美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释口！🌼🍽️