番茄鸡蛋蒸虾做法大全

🍅🍳番茄鸡蛋蒸虾做法大全，轻松享受美味佳肴！

🍅番茄鸡蛋蒸虾是一道色香味俱佳的美食，不仅简单易学，而且营养丰富，下面为大家详细介绍番茄鸡蛋蒸虾的做法，让你轻松成为厨房达人！

🔥【食材准备】

• 番茄：2个
• 鸡蛋：3个
• 虾：500克
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量
• 姜：适量

🍳【制作步骤】

1. 将虾去壳去头去肠线,清洗干净，用盐腌制10分钟。
2. 番茄洗净,切成小块；姜切片，葱切成葱花。
3. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
4. 烧一锅水,水开后放入腌制好的虾，煮至变色，捞出备用。
5. 锅中放入适量食用油,加入姜片炒香，放入番茄块翻炒至出汁。
6. 将炒好的番茄汁倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
7. 将虾摆放在盘子中央,倒入调好的番茄鸡蛋液，撒上葱花。
8. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
9. 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，即可享用美味佳肴！

🌟【小贴士】

1. 虾的选用：选择新鲜的活虾，肉质更加鲜美。
2. 番茄选择：选择熟透的番茄，口感更好。
3. 调味品：可根据个人口味适量添加盐、胡椒粉等调味品。

🍽️【 番茄鸡蛋蒸虾是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家庭聚餐或朋友聚会中展现厨艺，成为众人眼中的美食达人！快来动手尝试一下吧！👩‍🍳🍲🍜