🍞【蒸牛奶味面包做法窍门】轻松制作香浓美味面包！
🍞面包，作为日常生活中不可或缺的美食，其种类繁多，口味各异，就为大家分享一款香浓美味的蒸牛奶味面包的做法，让你在家也能轻松制作出媲美面包店的口感！🥯
🌟【材料准备】
🌟【制作步骤】 1️⃣ 将牛奶加热至微温，加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。 2️⃣ 将面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。 3️⃣ 将溶解好的酵母牛奶倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。 4️⃣ 加入黄油，继续搅拌至面团表面光滑。 5️⃣ 将面团放在案板上，揉至表面光滑，有弹性，大约需要10分钟。 6️⃣ 将揉好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，发酵至原体积的2倍大，大约需要1小时。 7️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分割成均匀的小面团。 8️⃣ 将小面团搓圆，用擀面杖擀成圆饼状，撒上牛奶味粉。 9️⃣ 将圆饼放入蒸锅中，盖上锅盖，再次发酵15分钟。 🔟 开大火，将蒸锅中的水烧开后，转小火蒸15分钟，关火后焖3分钟。
🌟【窍门分享】 1️⃣ 牛奶要加热至微温，以免杀死酵母。 2️⃣ 面团揉至表面光滑，有弹性，这样蒸出来的面包口感更好。 3️⃣ 发酵时间要根据室温调整，不要过度发酵，以免面包口感变差。 4️⃣ 蒸面包时，锅盖要盖紧，以免蒸汽流失，影响面包的口感。
🍞通过以上步骤，一款香浓美味的蒸牛奶味面包就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这款面包的！🥰🍞
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