如何蒸东北萝卜咸菜好吃

🍅如何蒸东北萝卜咸菜好吃🍅

东北萝卜咸菜,又称东北酸菜，是东北地区的传统美食，口感酸爽，开胃下饭，就教大家如何蒸出美味的东北萝卜咸菜！

🌟材料准备：

1. 东北萝卜咸菜适量
2. 清水适量
3. 食用油适量
4. 盐适量
5. 葱花适量

🌟步骤如下：

1. 将东北萝卜咸菜洗净,切成薄片，备用。（🍅切薄片，方便入味🍅）

2. 锅中加水,放入切好的萝卜咸菜片，大火烧开后转小火，煮至萝卜咸菜片变软。（🌶️注意火候，以免煮烂🌶️）

3. 煮好的萝卜咸菜片捞出,放入碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。（🥄加入盐和食用油，增加口感和风味🥄）

4. 将搅拌好的萝卜咸菜片放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。（🔥蒸制过程中，注意火候，以免蒸烂🔥）

5. 蒸好的萝卜咸菜片取出,撒上葱花，即可享用。（🌿撒上葱花，增加香气🌿）

🌟小贴士：

1. 萝卜咸菜片不宜切得太厚,以免不易入味。
2. 煮萝卜咸菜片时,注意火候，以免煮烂。
3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸烂。

🍅通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的东北萝卜咸菜！快动手试试吧！🍅