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工厂食堂蒸包子做法

怜梦菜谱_孕妇2025-06-2028浏览0

🍲 工厂食堂蒸包子做法,美味又简单!

工厂食堂作为员工们的“第二个家”,提供美味的饭菜至关重要,就为大家分享一款简单又美味的蒸包子做法,让你的午餐更加丰富多样!🥰

🌟 材料准备:

  1. 面粉:500克
  2. 温水:250毫升
  3. 酵母:5克
  4. 猪肉馅:300克
  5. 生姜:适量
  6. 香葱:适量
  7. 盐:适量
  8. 生抽:适量
  9. 胡椒粉:适量
  10. 香油:适量

🌟 制作步骤:

  1. 面团制作:将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍大,大约需要1小时。

  2. 肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、香葱末、盐、生抽、胡椒粉和香油,搅拌均匀,腌制20分钟。

  3. 包子制作:将发酵好的面团揉搓成长条,分割成大小均匀的小剂子,取一个小剂子,擀成中间厚、边缘薄的面皮,将腌制好的肉馅放在面皮中央,用手指捏紧边缘,使其封口。

  4. 蒸笼准备:在蒸笼底部铺上湿布,将包好的包子放入蒸笼中,间隔一定距离,防止粘连。

  5. 蒸制:大火将水烧开,将蒸笼放入蒸锅中,蒸约15分钟,待包子熟透即可。

🌟 注意事项:

  1. 发酵时间根据温度而定,温度高,发酵时间短;温度低,发酵时间长。

  2. 包子蒸制时间根据包子大小和数量而定,一般15分钟即可。

  3. 包子封口时,要捏紧,防止蒸煮时漏馅。

  4. 蒸包子时,蒸笼底部要铺上湿布,防止包子粘底。

快来试试这款工厂食堂蒸包子做法吧!保证让你食欲大开,为一天的工作注入满满能量!🌈🥢🍲

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