腊肉蒸黄豆好吃的做法

🍖腊肉蒸黄豆,美味家常菜的做法大公开！

在我国的美食文化中，腊肉蒸黄豆是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅美味可口，而且营养丰富，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的腊肉蒸黄豆！🎉

🌟食材准备：

1. 腊肉 200克
2. 黄豆 100克
3. 姜末 适量
4. 蒜末 适量
5. 葱花 适量
6. 生抽 适量
7. 食用油 适量
8. 盐 适量
9. 鸡精 适量

🌟制作步骤：

1. 将腊肉洗净，切成薄片,备用。
2. 黄豆提前浸泡2小时,捞出备用。
3. 锅中加水烧开，放入黄豆，煮至熟透,捞出备用。
4. 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香。
5. 加入腊肉,翻炒至腊肉表面微焦。
6. 将煮好的黄豆放入锅中,翻炒均匀。
7. 加入生抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
8. 转移到蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
9. 出锅前撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士：

1. 腊肉在烹饪前最好用温水浸泡一会儿，这样可以去除一些盐分,使口感更佳。
2. 黄豆提前浸泡可以缩短烹饪时间,而且更容易煮熟。
3. 蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢软烂一点的可以适当延长蒸制时间。

🍖腊肉蒸黄豆，香气四溢，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰