素吃八宝饭如何蒸好吃呢

🍮素吃八宝饭如何蒸好吃呢？🍚

八宝饭,作为中国传统的甜品之一，以其独特的风味和丰富的营养深受人们喜爱，而素吃八宝饭，更是素食者的美味选择，如何蒸出一碗好吃又美观的素吃八宝饭呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🍚准备食材：糯米、红枣、莲子、枸杞、葡萄干、红豆沙、核桃仁、杏仁、桂花糖等。

1️⃣糯米洗净后，提前浸泡4-6小时，让糯米充分吸水变软。

2️⃣将红枣、莲子、枸杞、葡萄干等洗净，浸泡至软。

3️⃣将泡软的糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮30分钟。

4️⃣蒸糯米的同时，将核桃仁、杏仁切碎备用。

5️⃣糯米蒸好后，取出晾凉，用手揉搓至粘稠状。

6️⃣将红豆沙、核桃仁、杏仁等食材均匀地铺在糯米上，用勺子轻轻压实。

7️⃣将八宝饭放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。

8️⃣蒸好后，取出八宝饭，撒上桂花糖，即可享用。

🌟小贴士：

1. 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
2. 蒸糯米时,注意水量，避免水过多导致糯米过于湿润。
3. 蒸八宝饭时,火力不宜过大，以免外焦里生。
4. 桂花糖可以根据个人口味适量添加。

🎉这样蒸出来的素吃八宝饭，糯米软糯香甜，八宝食材丰富多样，口感层次分明，让人回味无穷，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味又健康的甜品！🥰🍜