大厨蒸香菇排骨的做法

🍲 大厨蒸香菇排骨，家常美味,简单易学！

香菇排骨，是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，就让我来为大家分享一道大厨级别的蒸香菇排骨的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍲🍖

🌿 材料准备：

• 排骨 500克
• 香菇 10朵
• 姜几片
• 大蒜 2瓣
• 葱 1根
• 生抽 2大勺
• 老抽 1小勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

🍳 制作步骤：

1. 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。🍖🌊
2. 香菇泡发，去蒂，洗净备用，姜切片，大蒜拍碎，葱切段。🍄🧄🌿
3. 焯过水的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、白胡椒粉、盐和姜片，拌匀腌制20分钟。🍖🥄
4. 腌制好的排骨铺在盘中，香菇摆放在排骨上，再撒上大蒜和葱段。🍖🍄🌿
5. 锅中加水烧开，将排骨和香菇放入蒸锅中，大火蒸约25分钟。🍖🍄🌊
6. 蒸好的排骨和香菇取出，撒上少许葱花，淋上香油即可。🍖🍄🌿

🌟 小贴士：

• 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加鲜美。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。
• 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整。

🍽️ 成品展示：

蒸好的香菇排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，香菇吸收了排骨的精华，香气四溢，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试这道大厨蒸香菇排骨吧，保证让你爱不释手！🍲🌟🍖🍄