米饭蒸鸡块做法窍门🍗🍚
米饭蒸鸡块，一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家分享一些制作米饭蒸鸡块的窍门,让你的菜肴更加美味！
🍗【准备食材】
🍚【制作步骤】 1️⃣ 鸡肉处理：将鸡肉洗净，切成块状，用料酒、食盐、白胡椒粉腌制10分钟。 2️⃣ 准备调料：姜切片，蒜拍碎，葱切段。 3️⃣ 调制酱汁：将生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精混合均匀，制成酱汁。 4️⃣ 蒸制鸡肉：将腌制好的鸡肉块放入蒸锅中，加入姜片、蒜粒，用中火蒸15分钟。 5️⃣ 准备米饭：将适量米饭放入碗中，加入少量生抽、老抽、食盐，搅拌均匀。 6️⃣ 蒸米饭：将拌好调料的米饭放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 7️⃣ 装盘：将蒸好的鸡肉块放在米饭上，撒上葱段,浇上酱汁即可。
🌟【制作窍门】 1️⃣ 腌制鸡肉时，加入料酒可以去腥增香，使鸡肉更加鲜美。 2️⃣ 蒸鸡肉时，加入姜片和蒜粒，可以增加菜肴的香气。 3️⃣ 蒸米饭时，加入少量生抽、老抽、食盐，可以使米饭更加美味。 4️⃣ 蒸制鸡肉和米饭时，注意火候，避免过度蒸煮，影响口感。 5️⃣ 装盘时，将鸡肉放在米饭上，可以增加菜肴的层次感,看起来更加诱人。
米饭蒸鸡块，简单易学，美味可口，掌握了这些做法窍门，你也能轻松做出一道色香味俱全的佳肴！快来试试吧！🎉🍽️
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