🐟【蒸烤箱煎鱼秘籍】让鱼肉香嫩多汁,美味可口！
🌟 引言 煎鱼，作为一道家常菜，深受大众喜爱，煎鱼要想煎得香嫩多汁，却不是一件容易的事情，就教大家如何利用蒸烤箱煎出美味的鱼肉,让你的餐桌瞬间升级！
🍳 准备工作
- 鱼选材：选择新鲜的鱼，如鲫鱼、鲈鱼等，肉质细腻,口感鲜美。
- 工具：蒸烤箱、厨房纸巾、刀、盐、料酒、姜片、葱段。
🌈 煎鱼步骤
- 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后用厨房纸巾吸干水分。
- 腌制：在鱼身上撒上适量的盐、料酒，腌制10分钟,让鱼入味。
- 热烤箱：将蒸烤箱预热至180℃,放入鱼块。
- 煎鱼：在鱼块上放上姜片、葱段，用厨房纸巾覆盖，放入烤箱中,煎制15分钟。
- 调味：煎至15分钟后，取出鱼块，撒上适量的盐、胡椒粉，再次放入烤箱中,煎制5分钟。
- 出炉：煎至金黄色,鱼肉熟透即可出锅。
🍲 烹饪小贴士
- 烤箱预热时间不宜过长,以免鱼块受热不均。
- 腌制鱼块时，不要放太多盐,以免鱼肉过咸。
- 煎鱼时，不要频繁翻动鱼块,以免鱼肉破碎。
- 煎鱼过程中，可以适当调整烤箱温度,使鱼肉受热均匀。
🌟 利用蒸烤箱煎鱼，既方便又快捷，鱼肉香嫩多汁，美味可口，快快动手，为家人朋友带来一场美食盛宴吧！🍽️🌟
