家庭双皮奶做法不用蒸

🍼家庭双皮奶做法，不用蒸，简单又美味！

🌈大家好，今天要为大家分享一道简单又美味的家庭双皮奶做法，不用蒸，轻松做出嫩滑口感，快来一起学起来吧！👩‍🍳

🍳【食材准备】

• 全脂牛奶 500ml
• 白砂糖 40g
• 吉利丁片 5g
• 水果适量（如草莓、蓝莓等）

🍼【制作步骤】

1. 吉利丁片用冷水泡软,捞出沥干水分备用。
2. 牛奶倒入锅中,加入白砂糖，小火加热至糖融化，期间不断搅拌。
3. 关火,将泡软的吉利丁片加入牛奶中，轻轻搅拌均匀。
4. 将混合好的牛奶倒入碗中,放入冰箱冷藏2小时，让牛奶凝固成一层奶皮。
5. 取出凝固的奶皮,用勺子轻轻翻面，让另一面也凝固成奶皮。
6. 再次放入冰箱冷藏1小时,使双皮奶更加凝固。
7. 取出双皮奶,放入碗中，撒上水果点缀即可。

🌟【小贴士】

1. 牛奶加热时一定要小火,以免烧焦。
2. 吉利丁片泡软后,要沥干水分，以免影响口感。
3. 冷藏过程中,不要频繁打开冰箱，以免影响凝固效果。
4. 可以根据个人口味,加入不同的水果，如芒果、火龙果等。

🎉🎉🎉这样一道美味的家庭双皮奶就完成了！简单又方便，不用蒸，就能享受嫩滑口感，赶快动手试试吧！👨‍🍳🍼🍼

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