🍖白糖蒸腊肉做法大全🍵
在我国的美食文化中,腊肉作为一种传统的腌制肉类,深受人们喜爱,而白糖蒸腊肉则是将白糖与腊肉完美结合的一道佳肴,就为大家带来白糖蒸腊肉的做法大全,让你在家也能轻松享受美味!
🍖材料准备:
🍖制作步骤:
将腊肉清洗干净,用刀切成薄片,备用。
锅中倒入适量清水,放入腊肉,加入姜片、蒜瓣和料酒,大火烧开后转小火煮10分钟,去除腊肉中的腥味。
将煮好的腊肉捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分。
在碗中加入适量的白糖,倒入少量清水,搅拌均匀,制成糖水。
将腊肉铺在盘中,淋上糖水,撒上葱花。
预热蒸锅,将装有腊肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
腊肉蒸好后,取出,撒上适量的酱油,即可食用。
🍖小贴士:
腊肉在蒸制过程中,可以根据个人口味调整糖水的甜度。
腊肉切片时,可以切成薄片,这样更容易入味。
蒸制时间根据腊肉厚度和个人喜好调整。
如果喜欢口感更加鲜美的,可以加入适量的生抽、老抽调色。
白糖蒸腊肉是一道色香味俱佳的佳肴,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,让你在亲朋好友面前大显身手!赶快动手试试吧!👍🍖🍵
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