红薯饼蒸的做法家常做法

红薯饼蒸的做法🍠 家常做法🏠

红薯饼，一道简单又美味的家常美食，不仅口感软糯，而且营养丰富，深受大家的喜爱，就让我来为大家分享红薯饼蒸的做法,让你在家也能轻松制作出美味的红薯饼！

🍠【食材准备】

• 红薯：2-3个
• 中筋面粉：适量
• 白糖：适量
• 芝麻：适量
• 植物油：适量

🍠【制作步骤】 1️⃣ 红薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，去皮，用勺子压成红薯泥。 2️⃣ 取适量红薯泥，加入适量的白糖，搅拌均匀，使其甜度适中。 3️⃣ 在红薯泥中加入适量的中筋面粉，揉成面团，面团不宜太硬，以免蒸出来的红薯饼口感不佳。 4️⃣ 将面团揉成长条状，然后切成大小均匀的小剂子。 5️⃣ 取一个小剂子，搓成圆形，按扁，使其成为饼状。 6️⃣ 在饼面上刷上一层植物油，撒上适量的芝麻。 7️⃣ 取蒸锅，将红薯饼放入，用中火蒸约10-15分钟，直至饼面鼓起,熟透即可。

🍠【小贴士】

• 红薯泥的软硬程度要适中，太硬蒸出来的红薯饼口感会偏硬,太软则容易塌陷。
• 面粉的用量可以根据实际情况适量增减,以保持饼的软糯口感。
• 蒸红薯饼时，注意火候，避免蒸的时间过长,导致饼面变硬。

🍠【家常风味】 红薯饼蒸的做法简单易学，在家就能轻松制作，蒸出来的红薯饼香气四溢，口感软糯，是早餐、点心或是下午茶的好选择，你可以根据自己的口味，在饼面上加入自己喜欢的食材，如豆沙、肉松等,让红薯饼更加美味多样。

就动手试试吧！相信不久的将来，你也能在家享受美味的红薯饼🍠！🎉