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用老板蒸箱蒸鸡蛋糕做法

语琴菜谱_家常2025-06-179浏览0

🍳用老板蒸箱蒸鸡蛋糕,简单美味家常菜!

亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——老板蒸箱蒸鸡蛋糕!🥚🍳

🌟食材准备:

  • 鸡蛋 3个
  • 白糖 30克
  • 低筋面粉 50克
  • 牛奶 30毫升
  • 植物油 10毫升
  • 盐 1克

🌟制作步骤:

1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入白糖和盐,用筷子搅拌均匀,直到白糖完全溶解。

2️⃣ 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀,形成细腻的鸡蛋液。

3️⃣ 筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,直到没有干粉,但不要过度搅拌,以免面糊起筋。

4️⃣ 准备好老板蒸箱,将面糊倒入蒸盘或模具中,轻轻震出气泡。

5️⃣ 开启老板蒸箱,设置蒸煮模式,将蒸盘放入蒸箱内,蒸约15-20分钟,具体时间根据蒸箱型号和火力调整。

6️⃣ 蒸好后,取出鸡蛋糕,稍微冷却后即可享用。

🌟小贴士:

  • 蛋糕面糊不宜过稠,否则不易熟透,也不易松软。
  • 蒸蛋糕时,注意火候,避免过度蒸煮,以免蛋糕过于干硬。
  • 蒸箱的温度和火力会影响蒸煮时间,可根据实际情况调整。

🍽️成品展示:

蒸好的鸡蛋糕色泽金黄,口感细腻,既有鸡蛋的鲜香,又有白糖的甜蜜,真的是一道美味又营养的家常菜!🎉

快来试试老板蒸箱蒸鸡蛋糕吧,保证让你爱不释手!🥳

祝大家做菜愉快,美食享用!🍴🥳

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