美食蒸草鱼做法教程

🍲美食蒸草鱼做法教程🐟

亲爱的美食爱好者们,大家好！今天要给大家分享一道家常美食——蒸草鱼的做法。🎉🎉

🐟草鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的高档鱼类，其做法简单，味道鲜美，深受大家喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸草鱼的做法吧！👨‍🍳👩‍🍳

【食材准备】

1. 草鱼一条（约500克）
2. 姜适量
3. 葱适量
4. 蒜适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 生抽适量
8. 食用油适量

【做法步骤】

1. 将草鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞，切成两半，然后在鱼身上划几刀，方便入味。🐟🔪
2. 取姜、蒜、葱分别切成末，备用。🥬🧄🧅
3. 在鱼身上均匀涂抹盐、料酒，腌制10分钟。🍲🍲
4. 将腌制好的鱼放入蒸锅中,放入切好的姜、蒜、葱末。🐟🧄🥬
5. 大火蒸10分钟,待鱼熟透后，关火。🔥🔥
6. 取出一部分蒸鱼的原汁,加入生抽、食用油，搅拌均匀。🍲🍲
7. 将调好的汁均匀淋在蒸好的鱼上,撒上葱花即可。🥬🥬
8. 一道美味的蒸草鱼就做好了！🎉🎉

【小贴士】

1. 草鱼在蒸制过程中,鱼皮不宜太厚，以免影响口感。🐟
2. 蒸鱼时,可以在鱼身上垫一张厨房纸，方便吸收多余的汤汁。🍲
3. 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。🕒

希望大家喜欢这道美食蒸草鱼的做法！快快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳🍲🍲🐟🐟🎉🎉