蒸烤箱怎么烤鱼好吃

蒸烤箱怎么烤鱼好吃——家常美食新体验

在忙碌的生活中，能够在家享受到美味的烤鱼，无疑是一种难得的享受，而蒸烤箱，这款集蒸、烤、烤肉于一体的厨房神器，为我们提供了制作烤鱼的新选择，如何利用蒸烤箱烤出美味的烤鱼呢？下面就来为大家详细介绍。

选择合适的鱼种，烤鱼选用肉质细嫩、刺少的鱼类为佳，如草鱼、鲈鱼、鲫鱼等，将鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，用刀在鱼身上划几刀,以便入味。

准备腌料，将鱼身涂抹上一层盐，撒上适量的白胡椒粉、料酒，腌制10分钟左右，这一步可以让鱼肉更加入味,同时去腥增香。

准备蒸烤箱，将蒸烤箱预热至180℃，将腌制好的鱼放入烤盘中，摆放在烤箱中层，在鱼身上可以撒上一些葱丝、姜丝,增加风味。

在烤制过程中，可以在鱼身上刷上一层橄榄油，这样可以使鱼肉更加鲜嫩，同时也便于烤制过程中防止鱼皮粘连，烤制时间根据鱼的大小和厚度而定，一般约为20-30分钟。

烤制过程中，可以适时观察鱼肉的烤制情况，当鱼肉表面呈现出金黄色，鱼眼突出，鱼肉熟透时,即可取出。

将烤好的鱼装盘，撒上葱花、香菜，淋上适量的热油，激发出葱香和香菜的香气,这样一道美味的蒸烤箱烤鱼就完成了。

利用蒸烤箱烤鱼，不仅操作简单，而且能够保证鱼肉的鲜嫩和营养，在家就能享受到餐厅级别的美味，何乐而不为呢？赶快动手尝试吧,让你的味蕾在新奇中感受美食的魅力。