不炒菜蒸青菜的做法

不炒菜蒸青菜的做法,健康美味两不误

随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康饮食，在众多烹饪方法中，蒸菜因其简单、健康、美味而受到广泛欢迎，就为大家分享一款不炒菜蒸青菜的做法，让你轻松享受到美味与健康。

【材料】

1. 青菜：500克（如青菜、油麦菜、菠菜等）
2. 蒸鱼豉油：适量
3. 蒜蓉：适量
4. 食用油：适量

【步骤】

1. 将青菜洗净,切成适当大小的段或片，沥干水分。
2. 锅中放入适量水,水开后放入青菜，用中火蒸2-3分钟，直到青菜变软。
3. 将蒸好的青菜取出,放入盘中备用。
4. 取一个小碗,倒入适量蒸鱼豉油，加入适量蒜蓉和食用油，搅拌均匀。
5. 将调好的调料均匀地浇在青菜上,即可享用。

【小贴士】

1. 青菜可以根据个人口味选择不同的种类,如青菜、油麦菜、菠菜等，口感和营养各不相同。
2. 蒸青菜的时间不宜过长,以免青菜过于烂糊，影响口感。
3. 蒸鱼豉油是这道菜的关键调料,它既能提鲜，又能保持青菜的原汁原味，建议选用质量较好的蒸鱼豉油。
4. 如果喜欢辣味,可以在调料中加入适量的辣椒酱或辣椒油。

这款不炒菜蒸青菜的做法简单易学,美味可口，既保留了青菜的营养成分，又避免了油脂的摄入，快动手尝试一下吧，让健康美味的生活从此不再遥远！