蒸燕麦馒头,简单做法，营养美味两不误
随着生活节奏的加快,越来越多的人开始追求简单快捷的烹饪方式，燕麦馒头作为一款健康美味的食品，不仅口感松软，而且富含膳食纤维，对身体健康大有裨益，就为大家分享一款简单易学的蒸燕麦馒头的做法，让您轻松享受健康美味。
准备燕麦片和面粉：将燕麦片和面粉分别放入两个碗中。
溶解酵母：在温水中加入酵母，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。
混合面糊：将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成光滑的面糊。
加入燕麦片：将燕麦片加入面糊中，轻轻搅拌均匀，使燕麦片均匀分布在面糊中。
发酵：将搅拌好的面糊放入容器中，盖好保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
加糖揉面：如果喜欢甜味，可以在发酵好的面糊中加入适量的糖，继续揉至面团表面光滑。
分割成型：将发酵好的面团取出，分割成适当大小的剂子，搓成馒头形状。
二次发酵：将搓好的馒头放入蒸笼中，再次发酵20分钟，让馒头进一步膨胀。
蒸制：开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约15-20分钟，待馒头熟透，表面呈金黄色即可。
出锅：关火后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅中自然散热，防止塌陷。
蒸燕麦馒头不仅做法简单,而且营养丰富，是一款适合全家人的健康食品，快动手试试吧，让简单的生活多一份美味与健康！
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