蒸奶香蓬松玉米饼的做法

家常美味——蒸奶香蓬松玉米饼的做法

随着生活节奏的加快,人们对美食的追求也越来越高，在家制作一款既简单又美味的早餐或点心，无疑能给人带来满满的幸福感，就为大家分享一款极具人气的蒸奶香蓬松玉米饼的做法，让你的早餐更加美味可口。

【材料准备】

• 玉米面 200克
• 牛奶 100毫升
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 酵母粉 3克
• 玉米粒 适量
• 植物油 少许

【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖，用筷子搅拌均匀。
2. 倒入牛奶,继续搅拌均匀。
3. 加入玉米面和酵母粉,用筷子充分搅拌均匀，形成面糊。
4. 将面糊倒入铺有玉米粒的蒸盘上,轻轻压平。
5. 在面糊上撒上适量的玉米粒,增加口感。
6. 预热蒸锅,水开后将玉米饼放入，中火蒸15分钟。
7. 玉米饼蒸至表面蓬松,颜色变浅即可取出。
8. 在蒸好的玉米饼上刷上一层薄薄的植物油,增加香脆口感。

【小贴士】

1. 面糊不宜过稠,否则不易蒸熟。
2. 酵母粉要提前溶解在温水中,否则不易发酵。
3. 蒸玉米饼时,注意火候，避免蒸制时间过长，导致口感变硬。

这款蒸奶香蓬松玉米饼,口感软糯，奶香浓郁，非常适合早餐食用，它的制作过程简单易学，即使厨房新手也能轻松驾驭，赶快动手尝试一下吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢这款美味佳肴！