如何蒸瘦肉芋头好吃

🍲 如何蒸瘦肉芋头，美味又营养的佳肴制作指南 🍲

在这个快节奏的时代，简单又美味的家常菜成为了许多人的追求，就让我来为大家分享一道既营养又美味的蒸瘦肉芋头，让你轻松在家享受美食的乐趣！🥰

我们要准备好以下食材：

• 瘦肉：300克
• 芋头：2个
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 老抽：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许
• 水淀粉：适量

让我们一起来看看如何制作这道美味的蒸瘦肉芋头吧！👇

1. 准备食材：将瘦肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉腌制10分钟,让肉片更加入味。

2. 处理芋头：将芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水1分钟,去除芋头的涩味。

3. 蒸制芋头：将焯好水的芋头块放入蒸锅中，蒸约10分钟,直到芋头变软。

4. 蒸肉片：在蒸芋头的同时，将腌制好的肉片铺在芋头上,继续蒸5分钟。

5. 调味：在蒸好的肉片上撒上姜末和葱花，再蒸1分钟,让调料的味道渗透到肉片里。

6. 出锅：将蒸好的瘦肉芋头取出，撒上少许葱花作为装饰，一道美味的蒸瘦肉芋头就完成了！🎉

小贴士：

• 肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
• 芋头焯水可以去除涩味,使口感更加细腻。
• 蒸制过程中，注意火候,避免肉片过于干硬。

你学会如何蒸瘦肉芋头了吗？快去试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴！🍽️🍲