🍖【蒸酱汁排骨做法大全】让你一学就会，美味佳肴轻松做！
在中华美食的大家庭中,排骨是一道备受喜爱的菜肴，尤其是蒸酱汁排骨，色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会，下面，就让我为大家揭晓【蒸酱汁排骨做法大全】，让你轻松成为烹饪高手！
🌟【材料准备】
- 排骨：500克
- 生姜：2片
- 大蒜：3瓣
- 酱油：2大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 香葱：2根
- 八角：1个
- 食用油：适量
🌟【做法步骤】
- 排骨用清水冲洗干净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 生姜、大蒜切片，香葱切段备用。
- 烧热锅,加入适量食用油，放入姜片、蒜片和八角爆香。
- 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀。
- 加入酱油、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀，让排骨上色。
- 加入适量水,没过排骨即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 20分钟后,打开锅盖，加入盐调味，翻炒均匀。
- 将炖煮好的排骨连同汤汁一起倒入盘中,撒上香葱段即可。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加美味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸酱汁排骨不宜蒸制时间过长,以免肉质变柴。
🎉【 通过以上【蒸酱汁排骨做法大全】，相信你已经学会了这道美味佳肴的制作方法，快快动手，为家人和朋友带来一道色香味俱全的佳肴吧！🍳🍖🥘
