胡萝卜做法蒸着吃的做法

蒸着吃的美味佳肴

胡萝卜，作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受人们的喜爱，蒸着吃，是胡萝卜的一种简单而美味的烹饪方法，下面,就为大家介绍一种蒸着吃胡萝卜的做法。

【食材准备】

胡萝卜：适量 生抽：适量 老抽：适量 食用油：适量 盐：适量 葱花：适量

【制作步骤】

1. 将胡萝卜洗净，去皮，切成薄片或丝状,备用。

2. 在锅中加入适量的水，放入胡萝卜片或丝,大火煮沸。

3. 水开后，转中小火蒸约5-8分钟,直到胡萝卜熟软。

4. 另起锅，加入适量的食用油,放入葱花爆香。

5. 将蒸好的胡萝卜捞出,放入碗中。

6. 在碗中加入适量的生抽、老抽、盐,搅拌均匀。

7. 将爆香的葱花撒在胡萝卜上,拌匀即可。

【小贴士】

1. 胡萝卜切片或丝时，尽量切得均匀,以便于蒸煮。

2. 蒸胡萝卜的时间不宜过长，以免胡萝卜过烂,影响口感。

3. 调味料可以根据个人口味适量添加。

4. 蒸胡萝卜时，可以在锅中加入少量水,防止胡萝卜蒸干。

蒸着吃的胡萝卜，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单易做的家常菜，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这种做法,为自己和家人带来一份美味与健康。