婴儿双耳蒸碗怎么蒸好吃

美味又营养的蒸菜新选择

随着人们对饮食健康的关注，越来越多的家庭开始选择蒸菜作为日常饮食的一部分，蒸菜不仅保留了食材的原汁原味，而且营养价值高，尤其适合婴儿食用，我们就来为大家介绍一款美味又营养的蒸菜——婴儿双耳蒸碗。

食材准备

1. 婴儿双耳：500克
2. 姜末：适量
3. 蒜末：适量
4. 香葱：适量
5. 生抽：适量
6. 老抽：少许
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 食用油：适量

制作步骤

1. 将婴儿双耳清洗干净，切成小块,放入盘中备用。

2. 在锅中加入适量清水，放入姜末、蒜末、香葱,煮至水开。

3. 将切好的婴儿双耳放入锅中，加入生抽、老抽、盐、料酒,翻炒均匀。

4. 将炒好的婴儿双耳放入蒸碗中,加入适量的食用油。

5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。

6. 蒸好后，取出蒸碗,撒上适量的葱花即可。

注意事项

1. 婴儿双耳在蒸制过程中，要保证火候适中,以免煮烂。

2. 在蒸制过程中，可适当调整调料的用量,以适应宝宝的口味。

3. 蒸菜中的调料不宜过多,以免影响宝宝的消化。

营养分析

婴儿双耳富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，具有补肝肾、益精血、养颜美容的功效，这款蒸菜不仅美味可口，而且营养丰富,非常适合宝宝食用。

婴儿双耳蒸碗是一款美味又营养的蒸菜，适合各个年龄段的人群，在日常生活中，我们可以多尝试制作这道菜品，让家人享受美食的同时,也能补充身体所需的营养。