蒸橘子的皮能吃吗怎么吃

蒸橘子的皮能吃吗？怎么吃？

在日常生活中,橘子是我们常见的水果之一，不仅美味可口，而且营养丰富，很多人在食用橘子时，往往会将橘皮随手丢弃，你是否知道，橘子的皮其实也是可以食用的呢？蒸橘子的皮能吃吗？怎么吃呢？下面就来为大家详细解答。

蒸橘子的皮能吃吗？

答案是肯定的,蒸橘子的皮是可以食用的，橘皮中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有一定的药用价值，蒸制后，橘皮的苦涩味会减弱，口感更佳，同时还能更好地发挥其营养成分。

怎么吃蒸橘子的皮？

蒸制方法：

（1）将橘皮洗净，用刀轻轻刮去表面的蜡质，切成薄片。

（2）将切好的橘皮放入碗中，加入适量的清水，浸泡10分钟左右，去除苦涩味。

（3）将浸泡好的橘皮放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸煮20分钟左右。

（4）待橘皮蒸至软烂时，取出晾凉，即可食用。

食用方法：

（1）直接食用：将蒸好的橘皮晾凉后，可以直接食用，口感酸甜适中。

（2）泡水饮用：将蒸好的橘皮放入杯中，加入适量的热水，浸泡5分钟左右，即可饮用，具有消暑解渴、理气宽胸的功效。

（3）制作糕点：将蒸好的橘皮切成细末，加入面粉、糖等食材，制作成美味的糕点。

食用橘皮的好处

1. 增强免疫力：橘皮中的维生素C能增强人体免疫力，预防感冒。

2. 促进消化：橘皮中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，改善消化不良。

3. 抗氧化：橘皮中的抗氧化物质能清除体内的自由基，延缓衰老。

4. 美容养颜：橘皮中的维生素E能滋养肌肤，延缓皮肤衰老。

蒸橘子的皮是可以食用的,而且具有诸多好处，在日常生活中，不妨尝试一下蒸橘皮，让美味与营养并存。