怎样蒸鸡蒸菇，美味营养两不误
蒸鸡蒸菇，是一道简单又营养的家常菜，不仅美味可口，而且保留了食材的原汁原味，下面,就让我为大家分享一下怎样蒸鸡蒸菇才好吃。
选择新鲜的食材是关键，鸡要选择肉质鲜嫩、脂肪适中的鸡胸肉或鸡腿肉；香菇则要选择大小均匀、色泽鲜艳的,新鲜的食材才能保证蒸出的鸡菇美味可口。
我们来准备蒸鸡蒸菇的调料，取适量的生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，将这些调料混合均匀,制成腌料。
将鸡洗净后切成块状，放入腌料中，腌制20分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道，将香菇洗净，去蒂,切成与鸡肉大小相仿的块状。
准备一个蒸锅，将腌制好的鸡肉和香菇摆放在蒸盘上，注意不要重叠,以便蒸汽能够均匀地渗透到每一块食材。
在蒸锅底部加入适量的清水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸制15-20分钟，蒸制过程中，可以适当调整火力,保持蒸汽的稳定。
蒸制完成后，取出蒸盘，将蒸好的鸡肉和香菇倒入碗中，撒上葱花或香菜，淋上少许热油,激发出葱花的香气。
这样，一道美味的蒸鸡蒸菇就完成了，鸡肉鲜嫩多汁，香菇香气扑鼻，营养又健康，下面,再为大家分享一些蒸鸡蒸菇的小技巧：
学会蒸鸡蒸菇，不仅能让家人品尝到美味佳肴，还能为日常饮食增添一份健康,快来动手试试吧！
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