蒸节瓜做法粉丝做好吃

蒸节瓜搭配粉丝,美味又简单的好吃做法

导语：节瓜，又称毛瓜，是夏季常见的蔬菜之一，因其口感鲜嫩、营养丰富而深受人们喜爱，就为大家分享一道简单又美味的蒸节瓜粉丝的做法，让你轻松在家享受夏日清新口感。

食材准备

1. 节瓜 1个
2. 粉丝 100克
3. 葱 1根
4. 姜 1小块
5. 酱油 适量
6. 芝麻油 适量
7. 盐 适量
8. 糖 适量

制作步骤

1. 将节瓜洗净,切成薄片，备用。
2. 粉丝用温水泡软,备用。
3. 葱切段,姜切片，备用。
4. 取一个盘子,将泡软的粉丝平铺在盘底，然后将切好的节瓜片均匀地摆放在粉丝上面。
5. 在节瓜片上撒上适量的盐、糖，再放入葱段和姜片。
6. 锅中加水烧开,将装有节瓜和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
7. 蒸至节瓜熟软,粉丝入味，取出盘子。
8. 在蒸好的节瓜粉丝上淋上适量的酱油和芝麻油,搅拌均匀即可。

注意事项

1. 蒸节瓜时,注意火候，避免过度蒸煮，以免口感变差。
2. 粉丝不宜泡得太久,以免失去弹性。
3. 根据个人口味,可适量调整调料的用量。

这道蒸节瓜粉丝简单易做,口感鲜美，营养丰富，适合夏季食用，快快动手尝试一下吧，让你的夏日餐桌增添一抹清新！