🍲大地食品蒸元宝,传统美食新体验！
在我国的传统美食中，蒸元宝是一道颇具特色的家常菜，它不仅外观圆润可爱，寓意吉祥，而且口感鲜美，营养丰富，就让我们一起学习如何制作这道美味的大地食品蒸元宝吧！🍳
🌿【食材准备】
- 糯米：500克
- 红豆沙：300克
- 猪肉末：200克
- 香菇：5朵
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 花生油：适量
🌿【制作步骤】
- 糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
- 红豆沙准备：将红豆沙分成小份,备用。
- 馅料制作：将猪肉末、香菇、葱花、生姜切碎，加入适量盐、生抽、鸡精和花生油，搅拌均匀,制成馅料。
- 糯米蒸制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,至糯米熟透。
- 包裹馅料：将蒸熟的糯米取出，取适量糯米放在手中，用手掌压扁，放入一份红豆沙，再包入适量的馅料，捏紧封口,形成元宝状。
- 二次蒸制：将包好的蒸元宝放入蒸锅中，大火蒸约15分钟,至元宝熟透。
- 出锅装盘：将蒸好的蒸元宝取出，放入盘中,即可享用。
🌿【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 馅料可以根据个人口味进行调整,增加食材的多样性。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免外焦里生。
🍲大地食品蒸元宝，不仅是一道美味的传统美食，更是家人团聚、节日庆典时的佳肴，快动手尝试一下这道蒸元宝吧，让传统美食焕发新的生命力！🎉🥰
