家用烤箱蒸包子做法

家用烤箱蒸包子做法

包子作为我国传统的美食之一,深受广大人民群众的喜爱，随着现代生活节奏的加快，人们越来越追求便捷的烹饪方式，家用烤箱的出现，为包子制作提供了新的可能性，下面，就为大家介绍一种简单易学的家用烤箱蒸包子做法。

【材料准备】

1. 面粉：500克
2. 温水：约250毫升
3. 酵母：5克
4. 猪肉馅：300克
5. 生姜：适量
6. 青葱：适量
7. 酱油、盐、香油、胡椒粉：适量
8. 烤箱蒸包子模具：1个

【制作步骤】

1. 面团制作：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，将面团放入盆中，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。

2. 肉馅准备：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、青葱末、酱油、盐、香油、胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 包子制作：将发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子，将每个小剂子擀成圆皮，包入适量的肉馅，捏紧封口。

4. 烤箱预热：将烤箱预热至180℃，放入蒸包子模具。

5. 蒸包子：将包好的包子放入模具中，间隔适当，防止粘连，将烤箱中的包子放入，蒸制10-15分钟。

6. 出炉：待包子蒸熟后，取出晾凉即可食用。

【小贴士】

1. 发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
2. 包子蒸制时间根据烤箱功率和包子大小进行调整。
3. 肉馅可以根据个人口味添加其他调料,如五香粉、豆瓣酱等。

通过以上步骤,您就可以在家轻松制作出美味的烤箱蒸包子，快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味佳肴！