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蒸米粉猪肉家常做法

晓亦菜谱_孕妇2025-06-169浏览0

🍲 蒸米粉猪肉家常做法,美味又简单!

米粉猪肉是一道家常美食,口感鲜嫩,营养丰富,下面为大家分享一款简单易学的蒸米粉猪肉做法,让你轻松在家享受美味佳肴!🎉

🍳 准备食材:

  • 米粉 200克
  • 猪里脊肉 300克
  • 葱 2根
  • 姜 1块
  • 蒜 3瓣
  • 酱油 2大勺
  • 老抽 1小勺
  • 料酒 1大勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🍲 制作步骤:

1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片,用酱油、老抽、料酒、盐、鸡精腌制10分钟。

2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。

3️⃣ 将米粉放入开水中煮至软烂,捞出沥干水分,备用。

4️⃣ 热锅凉油,放入腌制好的肉片,翻炒至变色,加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。

5️⃣ 将炒好的肉片铺在米粉上,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

6️⃣ 蒸好的米粉猪肉取出,撒上葱花即可。

🌟 小贴士:

  • 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的米粉猪肉更加鲜嫩。
  • 蒸制时间根据米粉的软硬程度和火候来调整,以免米粉过于软烂或过硬。

🍲 蒸米粉猪肉家常做法,简单易学,美味可口,快快动手试试吧!👩‍🍳🍲

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