白芷蒸鸡块做法大全，营养美味两不误
白芷蒸鸡块，是一道集营养与美味于一身的传统佳肴，白芷，作为一味中药材，具有祛风散寒、通窍止痛的功效，与鸡肉搭配，不仅味道鲜美，还能起到一定的保健作用，下面,就为大家详细介绍一下白芷蒸鸡块的做法大全。
【材料准备】
【制作步骤】
将鸡肉洗净，切成块状，放入碗中，加入适量的料酒、盐、鸡精,腌制10分钟。
白芷用清水冲洗干净,切成薄片。
取一个蒸盘，将腌制好的鸡块平铺在蒸盘上,撒上姜片和葱段。
将白芷片均匀地撒在鸡块上。
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮约20分钟。
蒸至鸡肉熟透，取出蒸盘，撒上少许葱花，淋上少许食用油,即可食用。
【小贴士】
鸡肉切块时，尽量选择肉质鲜嫩的部位，如鸡腿肉、鸡胸肉等。
腌制鸡肉时,可根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
白芷具有独特的香气，蒸煮过程中，白芷的香气会渗透到鸡肉中,使鸡肉更加鲜美。
蒸煮时间根据鸡肉的厚度和火候进行调整,确保鸡肉熟透。
蒸好的白芷蒸鸡块，可搭配米饭、面条等主食食用,美味可口。
白芷蒸鸡块，是一道简单易学的家常菜，既保留了鸡肉的鲜美，又发挥了白芷的药用价值，学会这道菜，不仅能满足味蕾，还能为家人带来健康,赶快动手尝试一下吧！
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