丝瓜蒸豆干做法大全家常

🌱丝瓜蒸豆干做法大全家常🍲

亲爱的家人们,今天我要分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜蒸豆干，丝瓜清甜，豆干弹牙，两者搭配，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的日常，下面，就让我一步步教大家如何制作这道美味的丝瓜蒸豆干吧！👩‍🍳

🍅【食材准备】

• 丝瓜 1根
• 豆干 3块
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 酱油 1大勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 糖 少许

🌿【制作步骤】

1. 将丝瓜洗净,切成滚刀块；豆干切成小块备用，葱切成葱花，姜切成姜末。
2. 将切好的丝瓜和豆干放入蒸盘中,摆成你喜欢的形状。
3. 在锅中加入适量的水,大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。
4. 蒸的过程中,我们可以准备调味汁，在碗中加入酱油、香油、盐和少许糖，搅拌均匀。
5. 蒸好后,将丝瓜和豆干取出，撒上葱花和姜末。
6. 将调好的调味汁均匀地浇在丝瓜和豆干上,再蒸2-3分钟，让调味汁渗透到食材中。
7. 将蒸好的丝瓜豆干盛出,撒上葱花点缀即可。

🍽️【小贴士】

• 丝瓜不宜蒸得太久,以免变得过于软烂。
• 豆干可以提前用开水焯一下,去除豆腥味。
• 调味汁可以根据个人口味进行调整。

这道丝瓜蒸豆干不仅做法简单,而且营养丰富，是一道非常适合全家人的家常菜，快来试试吧，相信你们一定会喜欢的！🥰