琉璃心

鸡蛋蒸辣椒美食做法

琉璃心菜谱_家常2025-06-1612浏览0

🍳 鸡蛋蒸辣椒——家常美食,简单美味 🌶️

在繁忙的生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜,不仅能给味蕾带来惊喜,还能给心灵带来一份宁静,就让我们一起来尝试一道简单易做、营养丰富的美食——鸡蛋蒸辣椒🍳🌶️。

🥚 鸡蛋蒸辣椒的制作过程如下:

材料准备:

  • 鸡蛋 3个
  • 新鲜辣椒 5个
  • 香葱 2根
  • 生抽 1大勺
  • 老抽 1小勺
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 少许
  • 水淀粉 1大勺
  • 食用油 适量

制作步骤:

  1. 辣椒处理:将新鲜辣椒洗净,去蒂去籽,切成小块备用,香葱洗净切成小段。

  2. 打蛋液:鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,用筷子打散成蛋液。

  3. 调味:在打散的蛋液中加入生抽、老抽和水淀粉,搅拌均匀。

  4. 蒸制:将切好的辣椒块放入蒸碗中,将调好味的蛋液均匀地倒入辣椒上,撒上香葱段。

  5. 淋上油:在蒸锅上汽后,将装有辣椒和蛋液的蒸碗放入,大火蒸约5分钟,蒸好后,淋上少许食用油增香。

  6. 出锅:蒸好的鸡蛋蒸辣椒,色泽诱人,香气扑鼻,即可出锅享用。

🍲 鸡蛋蒸辣椒的美味之处在于:

  • 营养均衡:鸡蛋富含优质蛋白质,辣椒富含维生素C和多种微量元素,两者搭配,营养丰富。
  • 简单易做:制作过程简单,即使是厨房新手也能轻松上手。
  • 口感独特:辣椒的鲜辣与鸡蛋的嫩滑完美结合,吃起来既开胃又下饭。

🎉 快来尝试这道鸡蛋蒸辣椒吧!相信它一定会成为你餐桌上的美味佳肴,给你的生活带来一份温馨与满足。🍽️🌶️🥚

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