瘦肉蒸金针菇的做法

🍲 瘦肉蒸金针菇——简单美味,营养满分！

在这个快节奏的生活中，我们总是渴望找到一种既简单又美味的烹饪方式，就为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——瘦肉蒸金针菇。🍲

🍲 【食材准备】

• 瘦肉：200克
• 金针菇：适量
• 姜末：少许
• 蒜末：少许
• 葱花：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 食用油：少许
• 盐：少许
• 白胡椒粉：少许

🍲 【烹饪步骤】

1. 将瘦肉切成薄片，用料酒、酱油、盐和白胡椒粉腌制10分钟,让肉质更加入味。
2. 金针菇洗净，去掉根部,铺在盘底。
3. 将腌制好的瘦肉片均匀地铺在金针菇上。
4. 在瘦肉片上撒上姜末、蒜末和葱花。
5. 烧一锅水，水开后将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
6. 蒸熟后，取出盘子，撒上少许食用油，再撒上葱花,即可上桌享用。

🍲 【小贴士】

• 肉片要切得薄一些，这样更容易入味,也更容易蒸熟。
• 金针菇要洗净,否则会有异味。
• 蒸的时间不宜过长，以免金针菇变软,失去口感。

🍲 【美味分享】 瘦肉蒸金针菇不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合上班族和忙碌家庭的菜肴，瘦肉中的蛋白质和金针菇中的膳食纤维，都能为身体提供充足的能量和营养。😊

快来试试这道瘦肉蒸金针菇吧，保证让你爱不释手！🌟🍲