粉蒸苹果做法大全窍门,让你的秋季甜品更加美味
秋天,是一个丰收的季节,也是品尝各种水果的好时节,苹果作为秋季的“果中之王”,不仅营养丰富,口感甜美,更是制作甜品的好材料,就为大家带来粉蒸苹果的做法大全窍门,让你的秋季甜品更加美味。
粉蒸苹果的基本做法
准备材料:苹果、糯米粉、白糖、红枣、枸杞、蜂蜜等。
将苹果洗净,去皮去核,切成薄片。
在切好的苹果片上撒上适量的白糖,腌制10分钟。
将糯米粉均匀撒在苹果片上,让每片苹果都裹上一层薄薄的糯米粉。
将裹好糯米粉的苹果片码放在蒸盘上,上面撒上红枣和枸杞。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸制15分钟左右。
蒸好的粉蒸苹果取出,淋上蜂蜜即可。
粉蒸苹果的窍门
苹果切片时,要尽量切得薄而均匀,这样蒸出来的苹果口感更佳。
腌制苹果时,白糖的量可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免影响口感。
裹糯米粉时,要均匀地裹在苹果片上,但不宜裹得太厚,以免影响口感。
蒸制时,火候要适中,不宜太大,以免蒸出来的苹果过于软烂。
可以根据个人喜好,在粉蒸苹果中加入其他食材,如核桃、花生等,增加口感和营养价值。
蒸好的粉蒸苹果可以冷藏保存,随吃随取,方便快捷。
粉蒸苹果不仅是一道美味的甜品,还具有润肺、止咳、养颜的功效,掌握了以上做法和窍门,相信你一定能做出一道色香味俱佳的粉蒸苹果,与家人朋友共享这个美好的秋季。
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