🍲 蒸韭菜木耳饺子做法大全 🍲
饺子,作为我国的传统美食，深受广大人民群众的喜爱，蒸韭菜木耳饺子因其独特的口感和丰富的营养而备受推崇，就为大家带来一份详细的蒸韭菜木耳饺子做法大全，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🤩
🍃 食材准备：
- 面粉：500克
- 韭菜：200克
- 木耳：100克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精：适量
- 鸡蛋：1个
- 香油：适量
🍲 饺子皮制作：
- 将面粉放入盆中,加入适量的水和成面团，揉至表面光滑。
- 将面团盖上湿布,醒发20分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子，擀成饺子皮。
🍲 饺子馅制作：
- 木耳提前泡发,洗净，切成碎末。
- 韭菜洗净,切成碎末。
- 生姜、香葱洗净，切成末。
- 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、香葱末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋和香油，顺着一个方向搅拌均匀，再加入木耳和韭菜，继续搅拌均匀。
🍲 包饺子：
- 取一张饺子皮,放入适量的馅料。
- 将饺子皮对折,捏紧边缘，使其成为一个半圆形。
- 重复以上步骤,直到所有饺子包好。
🍲 蒸饺子：
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将包好的饺子放入蒸笼中,摆好。
- 盖上锅盖,大火蒸10分钟，再转小火蒸5分钟，直至饺子熟透。
🍲 美味出锅：
- 将蒸好的饺子取出,装盘。
- 可以根据个人口味,加入适量的蒜泥、辣椒油等调料。
🎉 蒸韭菜木耳饺子做法大全就分享到这里啦！希望大家都能动手尝试，做出美味的饺子，享受美食带来的快乐！祝大家做菜愉快，生活美满！🥰
