咸蛋蒸玉米粑粑做法🍳
🌽【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将玉米面倒入一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量的清水，搅拌均匀，形成稠稠的玉米面糊。
2️⃣ 将咸蛋黄去壳，用勺子压碎，加入到玉米面糊中，再次搅拌均匀，让咸蛋黄均匀分布在面糊中。
3️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水，将玉米面糊倒入事先准备好的模具中，每个模具约倒入一半的量。
4️⃣ 将蒸锅中的水烧开，放入装有玉米面糊的模具，大火蒸约15分钟。
5️⃣ 蒸至玉米粑粑表面微微凝固，用筷子轻轻扎一下，如果能轻松扎入，说明已经熟透。
6️⃣ 蒸好的玉米粑粑取出，倒扣在案板上，轻轻脱模。
7️⃣ 在玉米粑粑上撒上适量的白糖和芝麻，增加口感。
8️⃣ 将玉米粑粑切成小块，即可享用美味的咸蛋蒸玉米粑粑啦！
🍽️【小贴士】
🥳【成品展示】 蒸好的咸蛋蒸玉米粑粑金黄诱人，口感软糯，咸蛋黄的香味与玉米的清香完美结合，是一道简单又美味的家常小吃，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌈
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