🎉 蒸蛋糕怎么蒸法好吃 🍰
在烘焙的世界里，蒸蛋糕可谓是简单又美味的代表，它口感细腻，营养丰富，是家庭聚会、节日庆典的必备甜品，如何蒸出一款既好看又好吃的蒸蛋糕呢？下面，就让我来为大家揭晓吧！👩🍳
🌟 准备材料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 牛奶 30克
- 植物油 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟 制作步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。🥚🍭
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。🥛🍫
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，直至无颗粒。🍪
- 在蒸锅中加入适量水，将锅盖打开，放入蒸盘。🍲
- 将搅拌好的蛋糕糊倒入蒸盘中，轻轻震动几下，使蛋糕糊表面平整。🍰
- 盖上锅盖，开大火蒸10分钟。🔥
- 时间到后，打开锅盖，将蛋糕倒扣在盘子上，使其冷却。🍽️
- 冷却后，即可切片享用啦！🎉
🌟 小贴士：
- 蛋糕糊不宜过稠，否则蒸出来的蛋糕口感不佳。🍬
- 蒸蛋糕时，火候不宜过大，以免蛋糕表面糊掉。🔥
- 蒸蛋糕的时间要根据蛋糕的大小和厚度来调整，一般10分钟左右即可。⏰
- 蒸蛋糕时，锅盖要盖紧，以免水蒸气进入蛋糕，影响口感。🌬️
快来试试这款简单美味的蒸蛋糕吧！相信你一定能做出令人称赞的甜品！🎉🍰
