🌟 青豆米粉蒸糕：传统美食新体验 🌟
在繁忙的都市生活中,偶尔停下脚步，为自己做一份美食，不仅能满足味蕾，还能带来一份宁静与喜悦，就让我来为大家分享一款独具特色的传统美食——青豆米粉蒸糕的做法，让这份传统美味在现代生活中焕发新的活力！
🍽️ 食材准备：
🌱 制作步骤：
1️⃣ 将米粉或粉丝用清水浸泡至软，大约需要30分钟。 2️⃣ 青豆提前用水泡发，红枣去核备用。 3️⃣ 将泡软的米粉或粉丝放入大碗中，加入适量的碱水，搅拌均匀，让米粉或粉丝呈现出特有的光泽。 4️⃣ 在米粉或粉丝中加入泡好的青豆和红枣，撒上适量的红糖，再次搅拌均匀。 5️⃣ 准备一个蒸盘，将搅拌好的米粉或粉丝铺在蒸盘上，用勺子轻轻压平。 6️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至米粉或粉丝熟透。 7️⃣ 蒸好后，取出蒸糕，切成小块，即可享用。
🍴 美味分享：
青豆米粉蒸糕色泽诱人,口感软糯，香甜可口，它不仅适合早餐食用，也可以作为下午茶点，为你的生活增添一份甜蜜，这道美食富含膳食纤维和蛋白质，对健康也十分有益。
快来试试这款青豆米粉蒸糕吧！相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🥰
🎉 小贴士：
让我们一起动手,为生活增添一份甜蜜与美好！🌈
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