🌶️蒜蓉蒸鲍鱼,鲜美可口的家常菜!
🌶️蒜蓉蒸鲍鱼是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌶️【食材准备】
- 鲍鱼:500克
- 蒜蓉:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌶️【制作步骤】
- 鲍鱼清洗干净,用刀沿着鲍鱼壳边缘轻轻划开,取出鲍鱼肉,再用刷子将鲍鱼壳内侧刷干净,备用。
- 将鲍鱼肉放入碗中,加入适量的盐和鸡精,拌匀后腌制10分钟。
- 热锅凉油,将蒜蓉放入锅中翻炒至金黄色,捞出备用。
- 将腌制好的鲍鱼肉放入蒸锅中,撒上葱花和炒好的蒜蓉。
- 大火蒸制5-8分钟,待鲍鱼熟透即可。
- 淋上少许热油,即可上桌享用。
🌶️【小贴士】
- 蒸鲍鱼时,火候不宜过大,以免鲍鱼过熟变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减。
- 鲍鱼肉质鲜美,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
🌶️蒜蓉蒸鲍鱼是一道简单易学的家常菜,既美味又营养,快动手试试吧,让家人朋友都感受到这道菜的魅力!🌶️🍽️👩🍳